Beste Mojito maken?

Het is misschien al wat aan het nazomeren, de Mojito is een blijver (net zoals de rosé wijn). Vandaar dachten we duidelijkheid te scheppen. In duizenden boeken, magazines en tv-programma’s is al gediscussieerd over ‘hoe de beste Mojito maken’.

Wij trokken naar het land van oorsprong, Cuba, en namen de proef op de som. Na twee weken, 1200 km doorheen Cuba en zeker meer dan 20 verschillende Mojito’s te hebben getest (natuurlijk allen in functie van het onderzoek), hebben we de beste Mojito samengesteld.

De basis ingrediënten zijn munt, rum, rietsuiker, limoen en spuitwater gedecoreerd met ijs. Als we één rum mogen aanbevelen is dit de bekende Havana Club. Bacardi Rum is zeker niet verkeerd echter wij vinden de Havana Club iets meer smaak en karakter hebben. Eveneens is deze iets droger terwijl de Bacardi zoeter is. De versie die je Mojito het beste maakt is de Havana Club Añejo Especial, al zijn de Havana Club 3 Años en Añejo Blanco ook wel lekker.

Na de keuze van rum is het een kunst om met al deze ingrediënten de beste Mojito te maken.

Dit heb je nodig:

  • 60ml Havana Club
  • ½ Verse limoen
  • 3 takjes verse munt
  • 2 theelepels fijne rietsuiker
  • 5 vaste ijsblokjes, deze verdunnen de drank minder dan gebroken ijsblokjes
  • Vul aan met ijskoud spuitwater


De beste Cubaanse Mojito bereid je als volgt:

  • Giet de rum in een breed longdrink glas
  • Snij de halve limoen in 4 stukjes
  • Voeg 3 limoen stukjes bij de rum in het glas
  • Strip de muntblaadjes van 2 takjes en voeg deze toe aan de rum in het glas
  • Voeg de rietsuiker toe
  • Pers de limoen en de munt in het glas met een stampertje
  • Voeg nu de ijsblokjes toe
  • Vul de rest bij met spuitwater

Versier de rand van het glas met het vierde limoen stukje

Steek het derde munt takje in het glas ter decoratie & serveren maar! Salud!




There are 2 comments

Add yours

Post a new comment

Current day month ye@r *

Read previous post:
Het Alexander Wang mannen t-shirt

Alexander Wang is een van die designers waar jij als man waarschijnlijk minder mee vertrouwd bent maar je vriendin helemaal..

Close